quarta-feira, 18 de maio de 2011

Café na merenda escolar


Romoaldo de Souza


Nós, aqui do Café & Conversa, resolvemos encampar uma idéia brilhante da Associação Brasileira da Indústria de Café, lançada em 2007, para que seja acrescentado à merenda escolar o nosso saboroso café brasileiro.


A iniciativa, que já vem sendo discutida no Senado Federal e em algumas Assembléias Legislativas, visa a "melhorar o valor nutricional da merenda e o aprendizado", além de mostrar aos alunos a "importância do café na história do Brasil".



Queremos agredecer a sugestão do pessoal do Mexido de Ideias e cumprimentar a Associação Brasileira da Indústria de Café.


Um abraço! Bom café!


terça-feira, 17 de maio de 2011

Caviar de café!


Romoaldo de Souza

Olha, na semana passada, eu fui com o Ricardo Icassatti, numa cafeteria charmosíssima, aqui de Brasília. Lá na Grenat Cafés, nos foi servido um Caviar de Café. Eu achei uma delícia e resolvi trazer essa receita para os leitores do blog Café & Conversa e aos ouvintes da CBN Recife.


Um abraço! Bom café!

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 2 colheres (sobremesa) de maisena
- 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro.

Caviar
- 200g de sagu
- 4 colheres (chá) açúcar
- 180ml de café
- 1 litro de água.

Modo de preparar
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena e a essência até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Ponha de lado.

Para o caviar, leve ao fogo o café e a água. Assim que esquentar, acrescente o sagu, e cozinhe por aproximadamente 6 minutos. Despeje o sagu numa peneira e passe pela água da torneira para retirar o excesso e esfriar.

Faça uma cama com o creme e coloque o caviar por cima.

Velozes e Furiosos 5, no Rio de Janeiro de Hollywood


Ricardo Icassatti Hermano

Finalmente, a corrupção da polícia carioca alcança fama internacional. Já tínhamos visto essa pouca vergonha nas telas de cinema com os nossos Tropa de Elite 1 e 2. Mas, agora, a bandidagem fardada ganhou um empurrão de Hollywood e está nos cinemas de todo o mundo.

Cartaz do filme, que só foi usado no Brasil ...

No domingo, fui assistir o Velozes e Furiosos 5, com o Rio de Janeiro fazendo as vezes de cenário. Melhor dizendo, as favelas e a sede da polícia. E não é que os caras não têm papas na língua? Falaram em alto e bom som que a polícia carioca é corrupta sim. Palmas para eles! Porque o governador Risadinha, que vive no exterior, diz que não é ...

Outro cartaz mais invocado

O filme é uma repetição dos outros quatro da série, a história de uns ladrões gente boa que vivem fugindo da polícia americana e, agora, da brasileira também. Esses ladrões resolvem fazer um serviço para algum outro bandidão, que, claro, arma pra cima deles. Neste caso, é um gângster importado se fazendo de brasileiro e mais parecendo um mexicano.

Sério ... eles tentaram imitar "Onze Homens e um Segredo"

Os ladrões gente boa conseguem se safar e partem para a vingança. Aí vem as perseguições com carros tunados, tiros, explosões, porrada e a "mulhegada", que é sem sombra de dúvida a melhor parte do filme. Só tem gata : ) Especialmente o trio de atrizes principais. A belíssima Jordana Brewster faz o papel de Mia Toretto, que vem a ser a irmã do ladrão de carros Dominic Toretto, vivido por Vin Diesel, já mostra os sinais da prosperidade e precisa malhar mais abdominal. Deveria seguir o exemplo do Dwayne Johnson "The Rock", que está cheio de esteróide.

Jordana Brewster, nos bons tempos

A gatíssima - embora um pouco magra demais para os nossos padrões - Gal Gadot interpreta a ex-agente do Mossad e especialista em armas Gisele Harabo. Para representar a beleza brasileira, foram buscar a fulgurante espanhola Elsa Pataky, cujo papel é nada mais nada menos que a única oficial da PM carioca que não é corrupta, Elena Neves. O resto é aquela rapaziada dos outros quatro filmes anteriores.

Essa gata espanhola é a brasileira no filme

Pelo jeito, esse deve ser o último da série. Ainda bem, porque o descuido com a produção é lamentavelmente visível, assim como o envelhecimento do elenco. O roteiro é quase inexistente. As únicas cenas que têm uma edição aceitável, são as perseguições, os tiroteios e as porradas. O que já é quase o filme inteiro. Chega a ser patética a tentativa de colocar algum romance na história e alguma inteligência no planejamento do "último golpe". Comédia então ...

"Qualé mermão? Vai encarar? Vamos aproveitar que
o casamento gay foi liberado aqui no Brasil"

Mas, quem vai assistir esse filme pensando em ver mais do que ele entrega? A gente vai para ver carros sensacionais, mulheres lindas e porrada decente. Além dos tiros, explosões e perseguições, claro. Mas, as falhas estão todas lá. Como a troca na hora de fazer a cópia da mão do chefão, que abre a fechadura biométrica do cofre onde está a grana a ser roubada. Tentem descobrir o erro : )

Ladrões de carro que sabem tudo de redes sociais ...

Os traficantes cariocas do filme são umas moças, a polícia carioca é totalmente mexicana, os cariocas desconhecem a campanha do desarmamento e as mulheres cariocas parecem top models magricelas. Nada de mulher melão, melancia, filé ou sei lá o que. Nada de baile funk no morro. Até o trânsito é uma maravilha. Você só sabe que está no Rio de Janeiro porque no início do filme aparece o Cristo Redentor.

O filme é meia boca, mas tem lá os seus encantos

No mais, o filme é isso e rezamos para que seja o último mesmo. Não perca! É diversão garantida para toda a família. Veja o trailer.



segunda-feira, 16 de maio de 2011

Deixando as coisas de menina, a Barista Skatista


Ricardo Icassatti Hermano

São Paulo não conheceu Jesus pessoalmente como os outros apóstolos. Não participou de nenhum dos eventos narrados nos Evangelhos. Mas, a sua obra teológica e filosófica é tão eloquente que, além de se tornar Santo, recebeu o título e o status de Apóstolo.

Mas, porque estou falando disso, se o entendido nesses assuntos aqui é o Romoaldo? Porque São Paulo escreveu uma carta que considero uma obra-prima. Esse texto é conhecido como Carta de Paulo aos Coríntios e trata da importância do amor genuíno.

Mas, eu não vou falar sobre o amor. Vou citar um trecho da carta que todo mundo deveria ler pelo menos uma vez por mês. Assim, evitariam fazer muitas bobagens. O trecho é o seguinte:

"Quando eu era menino, falava como menino, sentia como menino, discorria como menino, mas, logo que cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino".

Apesar de estar no masculino, esse precioso ensinamento serve para as meninas também. Há um momento em que temos de passar para a fase seguinte. Para isso, precisamos abandonar algumas coisas e assumirmos outras. Senão a vida emperra.

Certa vez, meu filho Xanxão me perguntou porque eu estudava tanto o sobrenatural. Ele era uma criança e eu pensei um pouco antes de responder. Queria que entendesse a minha resposta e procurei uma forma de explicar que ele pudesse visualizar.

- Meu filho, imagine a vida como um imenso corredor. Tão grande que você não consegue ver o fim dele.

- Tá ...

- Você começa a sua vida no início do corredor e vai andando até chegar ao fim dele. Viver é andar nesse corredor. Quanto mais você anda, mais evoluído fica. Só que, de vez em quando, você vai encontrar uma porta. Passando essa porta, o corredor fica mais estreito.

- E qual é problema?

- O problema é que você está vestindo um monte de casacos e para passar pela porta, você tem que tirar um dos casacos, senão não conseguirá passar.

- Casaco? Que casaco? Como assim?

- Esses casacos são coisas que você gosta muito, que você é muito apegado.

- Tipo o que?

- Tipo brinquedos, bichos, pessoas, dinheiro, video game, comida, ideias, crenças, qualquer coisa que seja muito, muito, muito difícil você abandonar.

- Tá ...

- Aí você chega na porta, cheio de casacos e tem que atravessar para continuar caminhando e evoluindo. Mas, você adora aquele casaco e não quer ficar sem ele de jeito nenhum. Fica ali se lamentando, chorando e tentando descobrir um jeito de passar pela porta com o casaco. Mas, não tem jeito. Só passa se tirar o casaco e deixar para trás.

- Tá ...

- Um dia, você resolve tirar o casaco e atravessar a porta. Assim que você passa pela porta, olha para trás e vê o casaco no chão, imediatamente se pergunta por que demorou tanto para tirar aquele simples casaco. Afinal de contas, era apenas um casaco e você perdeu um monte de tempo ali se lamentando. Você se dá conta que era tão fácil tirar aquele casaco e que, a essa altura, já deveria estar longe no seu corredor de vida. Mas, ficou ali perdendo tempo atoa.

- Já sei. A gente dá importância demais a alguma coisa que não é tão importante assim, né?

- Isso, meu filho. Mas, esse foi apenas o primeiro casaco. Você ainda está vestindo um monte de casacos e o corredor tem muitas portas. Depois de cada porta, o corredor fica mais estreito e, para atravessar, terá que se livrar de um casaco que você adora. É por isso que eu estudo tanto. Não quero perder tempo quando chegar nas minhas portas. Quero perceber e entender logo a situação, tirar o meu casaco e seguir em frente. Quero viajar rápido. Não quero morrer sem ter atravessado muitas ou até todas as minhas portas. Senão eu tenho que voltar e recomeçar de onde parei. Entendeu?

- Entendi pai. Também quero estudar isso. Quero passar bem rápido pelas minhas portas também.

- Você já está estudando. Hoje, aprendeu um pouco. Estude bastante na escola primeiro, para poder estudar direito essas coisas depois, tá bom?

- Tá ...

Dito isso tudo, cheguei onde queria. Gabriela Sturba, barista e sócia-proprietária da Grenat Cafés Especiais - cafeteria que faz as vezes de sala de reunião do Café & Conversa - resolveu reviver seus tempos de menina sapeca e foi andar de skate no final de semana. O resultado da traquinagem: fratura num osso do punho, uma cirurgia, uma placa e cinco parafusos. Vai apitar alarme no aeroporto.

Gabi, nossa Lindeza, acabe com as coisas de menina ...

O "acidente" da nossa querida Gabriela causou comoção em toda a redação do Café & Conversa. Sem querer fazer fofocas maldosas, mas teve marmanjo aqui na redação tão desesperado com a notícia, que não conseguiu conter as lágrimas ... Aliás, se a Gabriela precisar de ajuda, enfermeiro para cuidar da medicação, tirar pressão, temperatura, essas coisas, é só chamar viu? Tô fazendo nada mesmo ...

Por que tomar um bom café?


Romoaldo de Souza

A dica desta segunda-feira cheia de novidades é para quem vai a uma cafeteria, toma um espresso marcante, mas não pergunta ao barista que café está tomando.

Nossa ouvinte de Cabo de Santo Agostinho, Nadja Nascimento estava passando na porta de uma cafeteria, no bairro da Madalena, em Recife, quando se lembrou do Café & Conversa, das nossas dicas na CBN Recife e resolveu tomar um espresso.

Se você também toma café e tem boas recordações, como nossa ouvinte, mande sua história. A gente conta no rádio e publica aqui no blog.


Um abraço! Bom café!

sábado, 14 de maio de 2011

Bolo de cenoura combina com chocolate e café!


Romoaldo de Souza

Bom, depois de toda a confusão que a Google causou aos usuários dos blogs hospedados no site quando foram fazer manutenção, deixaram a gente fora do ar. Agora, é hora de postar o podcast de café, bolo de cenoura e cobertura de chocolate...

Um abraço! Bom café!!!


PS: Ah, você está sabendo que de segunda a sexta-feira na CBN Recife, o Café & Conversa faz um comentário sobre café? Sempre depois do Jornal da CBN das 9h30. Fique ligado!

Broken Heart's Brodo - Último Capítulo


Ricardo Icassatti Hermano

Como eu sei que vocês não veem a hora de começar a ler o último capítulo, deixei as minhas considerações habituais para o final. Apenas esclareço que teremos duas músicas para a trilha sonora de hoje. A primeira delas é o pedido da Andréa, uma queridíssima amiga lá do Maranhão, a quem carinhosamente apelidei de Samps. A segunda música é escolha minha.

Agora corram, liguem o som, escolham a trilha sonora que mais gostarem ou logo as duas, providenciem uma caixa de lenços de papel, uma grande taça de vinho tinto, sentem-se confortavelmente, parem de roer as unhas e divirtam-se.






Raffaello pediu uma água com gás. Carmem, sem gás.

- Então, Carmem. Viemos até aqui para darmos um fim nessa ... relação? E uso essa palavra "relação" porque não tenho outra melhor.

- Calma. Acabamos de chegar. Nem comecei ainda.

- Ok, Carmem. Fale tudo o que você achar necessário. Vou escutar.

Carmem iniciou um monólogo sem pé nem cabeça. Parecia estar tentando se convencer e não tentando explicar algo a Raffaello. Sequer olhava para ele. E ele não estava acompanhando aquele raciocínio torto e contraditório. Na verdade, estava confuso. Não sabia porque ela preferira toda aquela pantomima infanto-juvenil em vez de ir direto ao assunto. Eles haviam combinado que isso jamais aconteceria, que o dia em que um deles não quisesse mais, bastaria dizer francamente e pronto. Sem necessidade de explicações inúteis.

- Carmem, por favor pare. Por que você está fazendo isso?

- Isso o que? Chegamos aqui tem 10 minutos!

- Já escutei o suficiente. Você está a um passo de me tratar como um idiota.

- Idiota?

- Sim, idiota. Você está dando uma volta enorme para chegar onde nós dois sabemos que essa conversa vai chegar. Para que isso? Não foi isso que combinamos desde o início.

- Estou desenvolvendo um raciocínio, explicando ...

- Você acha mesmo que essa explicação toda vai mudar o resultado? Que não vai doer? Você quer me convencer de que? Eu não preciso de explicações. Cada um sabe onde o calo aperta e tem seus motivos para fazer o que faz. Apenas me diga o que você quer.

- Você não me deixou terminar ...

- Tá bom, Carmem. Termine.

Raffaello poderia ter desmascarado Carmem logo de uma vez e apontado a mentira estampada na sua cara. Mas, para que? Ela era uma mulher adulta e ele nunca cogitou ensinar nada a ninguém. Apontar a mentira só teria sentido se houvesse algum ganho na relação. Mas, que relação? E confiança é como borracha. Quanto mais erros apaga, menor ela fica. Não existe relação baseada em mentira. Não existe relação uma vez que a mentira é descoberta. E ele já não tinha qualquer interesse em saber que mentira era aquela ou porque ela decidiu mentir. Era problema e Karma dela.

Enquanto Carmem dava prosseguimento ao seu monólogo sem sentido e olhando para o horizonte, Raffaello deixou de prestar atenção e pensava em como chegou até ali. Desde o início. Repassou na memória todos os dias, todas as horas, todos os minutos, procurando onde estaria o início daquele espetáculo patético de mentiras, tentando esconder o real motivo, que agora presenciava. Onde estava o detalhe que passou despercebido? O desvio de rota?

- ... e o que quero dizer é que para mim não está bom assim.

- Isso quer dizer que ... terminamos? Outra vez uso essa palavra porque não encontrei outra melhor.

- Eu não sei. É. Terminamos. Eu não sei. Essa situação ... não sei

- Você sabe ou não sabe? Você quer terminar ou não?

- Eu não sei o que eu quero ...

- Como eu disse, demos uma enorme volta para chegarmos ao ponto que interessa. Eu sei o que eu quero, Carmem. E posso colocar aqui agora em cima dessa mesa. Mas, tenho certeza que você não quer ouvir.

- ...

- Eu gostaria que você me dissesse o que a Carmem quer. Não quero saber da situação. Quero saber da Carmem.

- Eu não sei o que eu quero ...

- Bom, quem não sabe o que quer, está preso no limbo. Quem não sabe o que quer, não quer nada. Você não me quer na sua vida. Simples assim. Teríamos economizado muito tempo.

Raffaello estava decepcionado com Carmem e não queria salvar mais nada. Ela havia jogado fora a oportunidade de ser a mulher que imaginava ser. Justo naquele último momento, preferiu mentir. Eles haviam conversado várias vezes sobre a hipótese da relação não progredir. Até porque ela vivia dizendo que estava "emocionalmente indisponível", que não gostava de mentiras, que não era leviana etc.

Raffaello lhe dizia que não se preocupasse com aquilo e que se acontecesse de um dos dois não querer mais, bastava dizer. Como seres adultos que eram. Ele dizia: "Já sou bem crescidinho para lidar com isso". Parecia que ela não era.

Raffaello não estava triste, estava decepcionado porque acreditou em Carmem. Por escolha sua, havia se empenhado naquele fiapo de relação. Foi completamente honesto, abriu sua intimidade, seu coração. Não esperou nada em troca, não cobrou nada, foi gentil e tolerante. Apenas amou sem se preocupar com o futuro. Também estava aborrecido, pois não havia encontrado o tal detalhe despercebido e poderia ficar refém de lembranças e do pensamento mórbido: "poderia ter dado certo se ...". Mas - e sempre tem um mas - algo inesperado aconteceu.

- Eu sei é que estou apaixonada por mim e vou me entregar ao caos - falou alto Carmem, como se aquilo fosse um decreto. Tinha um sorriso no rosto.

Raffaello parou por um segundo. Estava com a expressão séria, testa franzida. Fitou Carmem nos olhos para ter certeza de que não havia engano. No momento seguinte, seu rosto relaxou como se tivesse finalmente desvendado uma intrincada fórmula de física quântica. Um momento de iluminação, de compreensão, de apreensão, de insight. Tudo ficou absoluta e perfeitamente claro. Sentiu alívio.

Chamou o garçon, entregou-lhe uma quantia de dinheiro mais que suficiente para pagar a conta e se virou para Carmem.

- Muito obrigado, Carmem. Você acabou de me libertar de uma ilusão tola, que poderia ter assombrado a minha vida. Foi um enorme prazer ter passado esse tempo com você. Você não faz ideia do quanto. Boa sorte.

Carmem nem se dignou a olhar para Raffaello. Virou-lhe as costas e resmungou algo incompreensível. Ele se levantou e saiu da cafeteria. Assim que colocou os pés na calçada, pegou o telefone celular, procurou um número e pressionou o botão virtual. Dois toques apenas e o outro lado atendeu.

- Alô ...

- Helga?

- Rafa ...

Dias depois, Carmem e sua amiga Emília estão no cabeleireiro.

- Aí eu disse pra ele: estou apaixonada por mim e vou me entregar ao caos! Ele me agradeceu. Disse que eu havia libertado ele de uma ilusão que poderia ter atravancado a vida dele, assombrado, sei lá. Depois me desejou boa sorte e foi embora. Até agora não sei o que ele quis dizer com isso.

- Ai amiga, eu posso usar essa frase também? Estou apaixonada por mim e vou me entregar ao caos ... (risos) É o máximo! Como você é inteligente!

Bernard estava terminando de pentear Carmem e não se conteve após ouvir o relato.

– Dá licença de entrar nessa conversa, meu bem? Está bem óbvio porque o tal do Raffaello disse aquilo. A decepção dele contigo só se completou nessa última frase aí que você soltou. Para sorte dele, porque ninguém merece perder um segundo na vida com a lembrança criada pela ilusão do que seja você. Pelo que ouvi, você mostrou com todas as letras que não sabe o que é paixão. Ninguém se apaixona por si mesmo. A natureza da paixão é ser fugaz. Fazer isso com você mesma é leviandade. Você se ama ou não, ponto. Por isso, meu bem, você mostrou também que desconhece o significado de “se entregar” a alguma coisa ou a alguém, porque isso exige desapego de si próprio, não estabelecer pré-condições para nada. Mas, o pior de tudo é que você não faz a menor ideia do que é o caos - disse um espantoso Bernard.

– Como não sei? Eu estudei Wicca, tá! De vez em quando, o caos é bom, é a fonte da criação, é a mãe natureza em ...

- Blá, blá, blá ... A sua frase de efeito pode ser considerada bacana e moderna em alguma rave dessas por aí, mas não passa de uma idiotice gigantesca. Caos, meu bem, é a mente de um psicopata, é a Cracolândia à noite, é bebê jogado pela própria mãe em caçamba de lixo, é linchamento, é pedófilo cercando o seu filho, é menino morrendo arrastado em carro roubado por assaltante drogado, é preconceito, é racismo, é ignorância, é guerra, é matar em nome de religião que prega o amor. Caos é o inferno, caos é o desamor.

- Mas, que absurdo! Não falei com essa intenção.

- Então você é mais ignorante do que pensei, porque além de não ter a menor noção do que está falando, também não sabe o que está atraindo para si mesma. Você é primária, tosca, burra, estúpida. Tsc, tsc, tsc ...

Emília se mete na conversa com ares de indignação.

- Mas, o que é isso? Você não pode falar assim com ela. Que intimidades são essas? Que absurdo! Você é um grosso, desequilibrado, neurótico. Nós somos clientes, estamos pagando ...

- Cala a sua boca, porra! - falou grosso o surpreendente Bernard.

- Essa é a minha casa e quem manda nessa porra sou eu!

- Ela é minha amiga e ...

- E você lá sabe o que é amizade? Conheceu ontem e já está com o "amiga" na boca. Amizade não é osso pra andar em boca de cachorra não. Por favor, você e sua "amiga", retirem-se imediatamente do meu salão e não voltem mais. O serviço fica por conta da casa. Não quero esse tipo de energia por aqui.

As duas "amigas" saem rapidamente com cara de ofendidas. Praguejando.

– A imbecilidade não conhece limites mesmo, né Bernard? - disse a pacata Josi, enquanto recolhia o seu material de trabalho.

– Esquece essa gente, Josi. Fecha o salão, pega o sal grosso e vamos fazer uma faxina geral agora. Até o ar ficou pesado aqui dentro. Afe! Vou acender um incenso também. Aproveita e vamos rezar um Pai Nosso.

Enquanto segue pela calçada em busca do carro, Raffaello fala ao telefone com Helga.

- Helga, eu sou um estúpido ...

- Rafa, o que aconteceu? Está tudo bem?

- Eu fui um tolo, um cego ...

- O que houve Rafa? Cadê a Carmem?

- Carmem? Que Carmem? Nem sei mais quem é essa criatura.

- Não deu certo, né? Que pena, Rafa ...

- Não poderia dar certo. Eu é que estava me enganando. Você me amando do jeito que eu quero ser amado e eu vacilando, apostando em nada, perdendo tempo ...

- Calma Rafa. Vai ver é só um mal entendido ...

- Não Helga, não é um mal entendido. Foi tudo um grande mal entendido. Agora não é mais. Agora entendo o que está acontecendo. Você é a mulher da minha vida e eu fui estúpido o suficiente para não perceber isso. Se você ainda me quiser, eu vou ... já perdemos muito tempo ... eu quero ...

- Rafa, me escuta. Infelizmente, não tenho boas notícias para você. No mês passado, lá na Europa, eu conheci um homem muito legal e nós ... estamos juntos agora ...

Foi como se o relâmpago de um castigo divino tivesse caído bem na cabeça de Raffaello. Ele se sentiu como na primeira vez que tomou o chá Hayuaska numa tribo amazônica junto com sua amiga, a famosa antropóloga Camélia Moreira. Ela é amiga de vários Xamãs. Raffaello estava pesquisando rituais mágicos índios para um livro e pediu que ela o levasse até uma tribo para participar de um desses rituais. Naquela noite, ele saiu do próprio corpo e assistiu sua cabeça se abrir, rasgada por raios de luz que saiam de dentro.

Naquele breve instante de paralisação causada pela surpresa da notícia dada por Helga, Raffaello viu sua vida passar diante dos olhos. Lembrou dos ensinamentos que recebeu de monges budistas, de médiuns espíritas, de Xamãs índios, da mestra de Yoga, do Bushido, de amigos e amigas bem mais velhos e do seu pai. Especialmente sobre a responsabilidade própria em tudo que nos acontece, de bom ou de ruim. As escolhas que fez, todos os acertos e erros que cometeu.

- Ninguém sai impune da vida. Um dia a conta chega e temos que pagar - num sussurro, o pensamento atravessou seu cérebro na velocidade da luz.

Havia apostado seu amor na mulher errada e, talvez por isso, acabara de perder a mulher certa. Não havia mais nada a fazer ou a lamentar. Tudo fazia parte do grande círculo da sua vida. O silêncio acabou.

- Helga, eu só posso te desejar toda a felicidade do mundo. Ninguém merece mais do que você.

- Me desculpa Rafa ...

- Não há do que se desculpar. Eu é que dei mancada. É apenas a lei natural da vida. Demorei tempo demais para enxergar o óbvio. Você finalmente encontrou alguém e, para estar contigo, deve ser um cara legal mesmo. Felicidades, minha amiga. Você é uma mulher fantástica e esse cara é um sujeito de sorte.

- Amiga? Ô Rafa! E eu lá quero ser sua amiga? Para com isso!

- Como ...?

- Não acredito que você caiu nessa ... você acha mesmo que eu trocaria você por qualquer homem desse mundo? Mesmo se eu estivesse com alguém, já teria dançado na hora em que atendi o telefone e ouvi a sua voz. Você é o homem da minha vida desde os meus 14 anos de idade. Estou zoando contigo ... (risos). Essa conversa estava muito séria e triste. Você acaba de me fazer a mulher mais feliz do planeta! Vamos rir! Eu quero festejar, quero alegria!

Raffaello teve que sentar no meio fio. Estava tonto. Não sabia se ria ou se chorava. Tremia da cabeça aos pés.

- Então, quer dizer que ...

- Quer dizer que sou louca por você. Quer dizer que não tenho nem nunca tive qualquer dúvida sobre isso. Quero você do meu lado para o melhor e para o pior, quero dormir e acordar com você, quero sorrir e chorar com você, quero ter filhos seus, quero cuidar de você e ser cuidada por você até morrer. Quero andar de mão dada, quero abraçar, quero beijar. Quero deitar no seu peito e sonhar. Quero ser feliz e quero que você seja feliz. Quero te amar e ser amada por você. Estou pedindo muito?

- Não ... há poucos minutos, descobri que é exatamente isso que eu quero também. Eu estou completamente zonzo ...

- Então respira fundo, corre até em casa e faça sua mala. O jatinho te pega no aeroporto em duas horas. Vem pra cá e daqui a gente segue para uma vinícola chamada The Mountain Winery, que fica em Saratoga, na Califórnia. O Credence Clearwater vai fazer um show lá. É a sua banda favorita. Você quer ir?

- Pô Helga, você só pode estar brincando ...

- Vai ser o começo da nossa lua de mel, que tal?

- Já vou fazer minha mala!

- E vamos começar a fazer os nossos bebês?

- Essa é a melhor parte! Eu quero muitos ...

- Quantos você quiser, meu amor ... gosto de família grande. Mas, você tem que me prometer que nunca mais vai andar de moto. Eu não gosto, é perigoso.

- Vamos negociar (risos).

Três anos depois, Raffaello e Helga estão morando em outro país. Ele acabara de colocar as gêmeas para dormir. Duas ruivinhas idênticas e tão lindas quanto a mãe. Foi até o quarto onde Helga estava deitada lendo um livro.

- Deita aqui comigo meu amor. Quero ler um trecho pra você. Esse livro é sensacional.

Raffaello parou na beirada da cama e olhou demoradamente para sua esposa. Sentiu uma onda de amor percorrer seu corpo. Ela continuava absurdamente linda, mas estava diferente. Uma aura cristalina em torno do seu corpo deixava sua pele branca e seus cabelos ruivos com uma luminosidade divina. O maior de todos os milagres estava acontecendo.

- O que foi Rafa? Você está vendo alguma coisa?

- Você sabe ... não tenho controle sobre isso. Apenas acontece.

- O que você está vendo meu amor?

- Helga, você está grávida! Tem uma nova vida chegando, outro milagre ...

No Brasil, Carmem está deitada no sofá assistindo Big Brother Brasil. Ela também está diferente. Agora, pesa 48 quilos a mais. Acaba de comer incontáveis sacos de batata frita, uma caixa de sucrilhos e um pote enorme de sorvete de chocolate. A melhor amiga Emília desapareceu assim que conheceu outra "melhor amiga", a quem foi dar conselhos sobre como deveria tratar o namorado ...

O apresentador Pedro Bial, mais detonado ainda, continua achando que é poeta e fazendo o espetáculo patético da erudição de almanaque do Biotônico Fontoura, para a alegria das multidões, dos rebanhos hipnotizados. Carmem gosta.

A janela aberta deixa entrar uma friagem. Ela tem problemas respiratórios agravados pelo excesso de peso. O espirro veio naturalmente forte. Carmem teve morte fulminante. O laudo dos médicos legistas deu como causa da morte um Acidente Vascular Cerebral (AVC).

Lanchonete do Instituto Médico Legal. Dois médicos legistas conversam enquanto almoçam.

- Sabe aquela mulher que morreu de AVC?

- A gordona?

- Essa mesma.

- Que qui tem?

- Acho que o que matou ela foi um espirro.

- Espirro? Achei que tinha sido AVC.

- É, mas o que causou o AVC foi o espirro.

- Deixa de onda ...

- É sim. Eu li no jornal sobre uma pesquisa mostrando que cafeína, orgasmo e espirro podem causar AVC.

- Que besteira é essa?

- Também achei uma babaquice. Até que vi o nível de cafeína no sangue daquela mulher. Ela tinha tomado cinco litros de Coca Cola. O nível de cafeína estava altíssimo.

- E o espirro?

- Havia contrações típicas na traqueia, laringe, pulmão e nariz ... se juntarmos os dois fatores: cafeína mais o espirro ...

- Pô, isso dava um episódio do C.S.I. (risos)


The End


Alguém já disse que "viver não é para amadores". Tenho que concordar, pois a vida não é cor de rosa. É preciso coragem para viver. E coragem exige honestidade consigo mesmo. A vida sempre nos cobra alguma coisa e cada cobrança nos causa alguma dor. E como dói!!! Mas, aquilo que não nos mata, só nos fortalece. Somos os únicos responsáveis por tudo que nos acontece. São nossas escolhas - erradas e certas - que constroem as nossas identidades, os nossos destinos.

Não foi diferente para Carmem e Raffaello. Cada um fez suas escolhas e colheu o respectivo resultado. Como vocês puderam notar, a história é muito simples. O que complica são as pessoas com suas incertezas, suas inseguranças paralisantes, suas cegueiras, suas pequenezas, suas mesquinharias, suas espertezas. Quem sabe o que quer, segue adiante na vida. Errando e acertando, mas indo em frente e vivendo de forma franca e honesta. Quem não sabe ... abdica da vida e se torna mais um zumbi.

Coloco na conta das "escolhas certas" a decisão de escrever essa Blog-Novela junto com as leitoras e os leitores do Café & Conversa. Especialmente as mulheres, que me ajudaram a compor as personagens e a escolher os nomes de Carmem, Helga, Emília, Bernard e Josi. Até o Raffaello elas influenciaram. Foi uma experiência fabulosa e enriquecedora sob todos os aspectos. Aprendi muito com vocês e jamais poderei agradecer o suficiente as sugestões, dicas, críticas, ideias, comentários e opiniões. Todos fabulosos.

Foi desse manancial coletivo, dessa enchente de criatividade, que retirei o material necessário para construir personagens, tramas, diálogos, cenários e tudo o mais. Claro que utilizei um pouco da licença poética permitida aos escritores e adicionei umas pitadas aqui e ali das minhas observações cotidianas e do que sei, apenas como adorno. Mas, a obra é pura ficção saída da minha, da sua, da nossa imaginação.

Espero que tenham gostado e se emocionado tanto quanto eu nessa jornada. Esse exercício acabou me motivando a terminar dois livros inacabados. Agradeço de coração a todos que colaboraram e aos que leram e acompanharam a Blog-Novela Broken Heart's Brodo. Agora, se me derem licença, tenho que providenciar o visto americano no meu passaporte. Não é todo dia que posso assistir um show ao vivo do Credence Clearwater ...

Fiquem com Deus e boa sorte!

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Café com pamonha. Experimente!


Romoaldo de Souza

A pamonha tem até uma capital nacional, que é Piracicaba (SP), embora o recorde da iguaria de milho seja creditado à bucólica Santo Amaro da Imperatriz (SC). Lá, dois anos atrás, na Festa do Milho Verde que ocorre todo ano, eles fizeram uma pamonha com 408kg!!!

Como a gente costuma fazer de segunda à sexta na CBN Recife, sempre depois do Jornal da CBN das 9h30, esse podcast sobre café, hoje eu falei da harmonização que é possível da pamonha com o café. Seja ela doce ou salgada.

Escute!


Um abraço! Bom café!