O jornalista Romoaldo de Souza envia pelo celular notícias diretamente do Campeonato Brasiliense de Barismo, onde também cumpre o papel de jurado. O Campeonato teve início hoje, lá no complexo do Museu da República, com apresentação de produtos, equipamentos para cafeteria e degustação para os visitantes. A disputa termina amanhã. É uma boa oportunidade para experimentar diversas marcas de café gourmet e outros tipos de bebidas feitas com café. Segue o informe:
"Estou no Campeonato Brasiliense de Barismo rodeado por bons cafés para degustação, mas os ossos do ofício (sou um dos jurados) me impedem de confundir o paladar. Não se recomenda a um juiz degustar antes da prova".
Os baristas concorrentes desta quarta-feira são:
- José Kandir, do Café Cristina;
- Eudes Gonçalves, do Sebinho Café;
- Genaro Macedo, do Jazz Café;
- Daniel Viana, do Café & Complementos;
- Márcio Dias, do Café Kit Net;
- André Birolli, barista autônomo"
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