Essa eu tenho que compartilhar com os leitores do Café & Conversa. Trata-se de uma série de vídeos feitos na cafeteria-escola Intelligentsia Coffee, que fica em Venice, Califórnia. São sensacionais. Esse que apresentamos hoje é com o barista Kyle Glanville explicando como se tira um espresso perfeito. O video é muito bem produzido e não deixa dúvidas sobre quem é a estrela: o café, é claro!
Depois postaremos mais. Infelizmente, o video não tem legendas. Portanto, tire a poeira da sua apostila do Brasas e desenferruje o seu inglês. Mas, mesmo que você não entenda nada, as imagens dizem tudo.
Ricardo Icassatti Hermano
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