sexta-feira, 13 de junho de 2014

Canjica com Café

Sempre que bate aquela saudade da terra natal, o jornalista Gabriel Garcia dá um jeitinho de pegar um avião e celebrar as raízes nordestinas, em Recife (PE), visitando os parentes.

No Comitê de Imprensa do Senado, Gabriel e outros colegas tiveram a ideia de realizar uma festa junina no local. O jornalista levou dez porções de canjica, conhecido aqui em Brasília como "curau", aquele milho de fazer pamonha com um pouco de canela por cima.
É de dar água na boca (foto: Codo Meletti)

Palpite vai e vem sobre a Copa do Mundo então Gabriel pergunta qual tipo de café combina com comida de milho. Gabriel, os cafés que tenham um pouco de acidez combinam com o doce do milho e ajudam a harmonizar o paladar.

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