Limpando o coador de papel

Antes de despejar o pó, para passar o café,
jogue água quente para lavar o coador

De Abreu e Lima (PE), Maria José Braz escreve contando ter aprendido um jeito de lavar o filtro de papel, comprado no supermercado.

- Todo dia, aí por volta das 5h, eu começo a despertar as crianças para levá-las no colégio, e para que dê tempo de tomarem uma xícara de café. E aqui em casa, todo mundo toma café sem açúcar, destaca.

Maria José disse que antes de despejar o pó de café no coador, ela passa primeiro água quente, para tirar a goma do papel e lavar as impurezas.

- Em seguida, coloco o pó, despejo água quente, mas sem ferver, e aí, sirvo o café, ressalta.

Todo dia, Maria José faz a mesma rotina. Acorda os meninos, faz café, toma com eles, e os leva à escola. 

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