terça-feira, 20 de setembro de 2011

Cuba libre, de café!

Romoaldo de Souza

Em Recife, tem um grupo de pessoas apaixonadas por café que se reúne, virtualmente, numa comunidade do Facebook, Eu Amo Café-Recife, e dia desses uma das organizadoras de eventos nas faculdades da capital pernambucana, Ana Paula Bernardes, estava reclamando que dificilmente dou receitas de drinks de café com álcool.

O pessoal ligado ao projeto que Ana Paula, o Segunda 100 Sem Lei, realiza eventos com especialistas, que fazem drinks à base de café.

Pois hoje eu resolvi atender ao pedido da empresária e jornalistas, juntando meio copo de café forte, bem frio; uma pequena xícara de rum; pedras de gelo e meio litro de refrigerante à base de cola. Pessoalmente, prefiro Pepsi.

Você vai misturar o café frio com o rum. Encha dois copos com as pedras de gelo e complete com o refrigerante.

O nome dessa cuba libre é Ana Paula, para homenagear nossa ouvinte e leitora e para divulgar o projeto dos amigos de Recife.


Um abraço e bom café!

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