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| Na agitação diária, nos passeios e pedaladas do fim de semana ou mesmo na concentração do trabalho puxado, que tal uma xícara de café, acompanhada com castanhas? |
O economista João Thiago conta que de todas as modalidades de se preparar um bom café, o coado, no coador de pano, além de ser o mais tradicional, o mais saudável, é o que mais marcou a vida do jornalista.
- Eu não passo um dia sem tomar café feito em casa, mesmo que esteja no escritório. É aquele ritual - destaca.
Thiago disse que nas horas de encontro com amigos, quando está em um restaurante, numa passada rápida no shopping, fica com o café espresso, "mas em qualquer situação, seja o espresso ou o coado, escolhi dois acompanhamentos: a castanha de caju e a castanha do Pará", ressalta.
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