A Música do Dia - Essa Mulher - Arnaldo Antunes

Romoaldo de Souza

Dia desses, eu estava conversando com uma amiga sobre mulheres. Ah, as mulheres! Todas elas. As índias, com seus trajes sumários; as iranianas e os belos coadores. As mulheres-girafas tailandesas. Enfim, as mulheres nos supermercados no Brasil. Isso. Adoro mulher em supermercado. Mesmo as mais estressadas. São mais reais. Mais elas. Mais senhoras de si. Estão entre aquelas "emperequetadas", superarrumadas que vão às festas, sem serem elas, e as desalinhadas donas de casa. O meio termo é o mais real.

Oi amor, não esqueci sua cervejinha, viu?

Nem o meus cremes, tolinho!

Só as feministas pensam que são felizes!

Elas desconhecem a sensualidade desses colares

As que escrevem, aquelas que lêem. Que meditam, que mandam. As que obedecem. As balzaquianas, como a moça desse clipe, bem dirigido por Lais Bodanzki. Ou aquelas que estão estudando. Atoladas em livros para terminar o TCC. Isso, porque quando um amigo vem reclamar da TPM da mulher dele, eu devolvo perguntando se ele já conviveu com uma que estiver "terminando" o TCC (Trabalho de Conclusão de Curso). Tanto faz se for de graduação, ou pós. E esse terminando está assim, mesmo, entre aspas. Elas nunca terminam.

A tensão quase elétrica é a mesma. Somente comparada as mulheres jornalistas em fechamento de pauta. Não passe perto. Não ofereça um sequilho, um sorvete, um convite. Nada. Absolutamente nada. Elas têm o tempo delas. E haja tempo. Sim, porque só pode ser da alma feminina, você fazer um convite e ela não dizer nem sim nem não. E, depois ainda vem perguntar, "por que não fomos?".

Ah, antes que eu esqueça, preste atenção no sax barítono, de Zé Canuto. É a única presença masculina nessa música.

Essa Mulher

Arnaldo Antunes

ela quer viver sozinha

sem a sua companhia

e você ainda quer essa mulher

ela goza com o sabonete

não precisa de você

ela goza com a mão

não precisa do seu pau

ela quer viver sozinha

sem a sua companhia

e você ainda quer essa mulher

que não sente a sua falta

e quando você chega em casa ela não sente a sua presença

ela tem um travesseiro mais macio do que o seu braço

e um acolchoado muito mais quente que o seu abraço

ela quer viver sozinha

sem a sua companhia

e você ainda quer essa mulher

Música do Dia - Cher - Believe

Ricardo Icassatti Hermano

O mundo é feito de ilusões e desilusões. Essa é uma verdade universal. Quer um exemplo? A nossa fiel leitora Luciana B. Cobucci (@lucobucci, no Twitter) experimentou as duas coisas num espaço de poucos minutos.

Ela nos contou que estava num seminário e um rapaz bonitão e sedutor chamou a sua atenção. Olhares se cruzaram, sorrisos borboletearam no ar. Aquele clima, sacumé?

Mas, eis que, de repente, o telefone celular do rapaz toca e ... todo o auditório ouve a veterana da música pop americana Cher cantando a plenos pulmões: Do you believe in life after love?, no melhor batidão disco e com direito a bola de espelhos e fumaça.

Cher, a mulher que se recusa a envelhecer

Sentiu o drama? Ilusão e desilusão embalados para viagem. Mas, a Luciana levou na esportiva e isso é que importa no final das contas. Não se pode acertar sempre né? Especialmente depois do Rick Martin. Ela até sugeriu a escolha da Música do Dia. E como sempre queremos agradar nossas leitoras, aí vai Cher com o hit dos rapazes alegres, Believe (Acredite).

Todo rapaz alegre um dia sonhou em ser a Cher

Antes, porém, um pouco da história da diva. Atriz, cantora, produtora, dançarina, apresentadora, diretora, compositora e escritora, Cher chuta com as duas, cabeceia, dribla e faz gol. Brilham na sua prateleira, um Oscar, três Globos de Ouro, um Grammy e um Emmy, por seu trabalho no cinema, na música e na televisão.

Diz a lenda que ela nasceu em 1946. Essa informação jamais será confirmada após o processo de plastificação e mumificação ao qual a Deusa do Pop se submeteu. Ou terá sido bruxaria? Ela fez uma linda em As Bruxas de Eastwick. E como eu disse no post anterior, não existem bruxas feias.

Mudam as fantasias e a cor do cabelo, mas o rosto é o mesmo há 40 anos

A música Believe faz parte do álbum com o mesmo nome lançado em 1998. Foi um babado sério. A música conquistou o recorde de single por uma artista feminina mais vendido da história, com mais de 12 milhões de cópias. Cher foi considerada pelo Bambi Awards como a maior artista feminina de todos os tempos.

Daí se vê que ainda existe um enooooooorrrrrme nicho de mercado para o estilo disco. A bicharada está solta ... ou enrustida. Com vocês, Cher cantando Believe.

Lemon Bars - Barras de Limão

Ricardo Icassatti Hermano

Muita gente acha que a culinária norte-americana se resume ao fast food, torta de maçã ou o churrasco adocicado. Ledo engano. Aquele povo que adora uma guerra também tem suas tradições culinárias e preciosidades gastronômicas. Reconheço que é difícil, mas basta procurar que encontra. Especialmente onde o estilo de vida rural ainda é forte.

Aquelas loiras e ruivas de pele branquíssima, olhos azuis ou verdes e com seios fartos, sabem cozinhar e muito bem. Não é atoa que estão sempre associadas a noites enluaradas, bruxarias e outras serelepices. Como se fosse muito difícil se deixar encantar por elas ...

Bruxinha danada!

E deixe de ser bobo. Pare de acreditar em bruxa feia e malvada e fazer xixi na cama, rapaz! Isso não existe. Todas as bruxas são lindíssimas. Faz parte do encanto. O negócio é ser imune aos encantamentos, sacô?

Vai por mim. Não existe bruxa feia ...

Mas, pesquisando daqui e dali, encontrei um prato doce que é um ícone da confeitaria norte-americana. Uma herança dos antigos pioneiros. Além de tudo, usa poucos ingredientes, é fácil de fazer e é delicioso.

Impressione bem aquela turista americana super gata que você capturou nas férias em Trancoso. Mostre a ela que, além de um ardente amante latino e exímio dançarino de lambada, você também é íntimo da cultura natal da moça. De quebra, fique livre da hipertensão.

Lemon Bars (Barras de Limão)

16 porções

Ingredientes

- 250g de manteiga

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

- 4 ovos

- 2 xícaras de açúcar refinado comum

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1/3 de xícara de suco de limão siciliano

- 1 colher de sopa de casca de limão ralada

- Açúcar de confeiteiro para finalização

Preparo

Pré-aqueça o forno a 160º. Misture a manteiga, as 2 xícaras de farinha e o açúcar de confeiteiro. Espalhe a massa numa forma retangular (33 cm X 22 cm X 2 cm), incluindo as beiradas, e leve ao forno por 18 a 20 minutos.

Enquanto isso, bata juntos os ovos, o açúcar refinado comum, as 4 colheres de sopa de farinha, o suco de limão e as raspas da casca. Distribua esse recheio sobre a massa já assada ainda na forma. Volte para o forno por mais 20 minutos.

Retire e deixe esfriar. Salpique a superfície com açúcar de confeiteiro. Solte as beiradas com uma faca e corte em quadrados. Está pronto para acompanhar uma bela caneca de café no final da tarde ou pela manhã ou depois das "bruxarias" ...

A sua turista vai vibrar com a comida caseira!

Outra Feliz Ganhadora e sua Caneca

Ricardo Icassatti Hermano

Mais uma feliz ganhadora do Grande Sorteio das Canecas do Café & Conversa nos enviou a sua foto com o adorado objeto do desejo. Esse é um momento de extrema intimidade entre a paulistana Camila Chapetzan Antunes e a caneca com que sonhou noites a fio.

Camila representa com fidelidade a leitora padrão do blog Café & Conversa, bonita, ousada, criativa, inteligente, perspicaz, liberada, incomum e globalizada. Não perde uma chance de viver loucas aventuras, como o sorteio das canecas personalizadas. Ela até nos deu a legenda perfeita para a foto.

"Como prometi, aí está a foto com a caneca do blog que não sai da minha cabeça"

A Música do Dia - Worthless - Dido

Romoaldo de Souza

Dona de uma inconfundível sensualidade, Dido Florian Cloud de Bounevialle O'Malley Armstrong é uma das cantoras britânicas que mais se destaca, hoje, na música pop européia, tão carente de renovações.

Natural de Londres, Dido tem canções conhecidas como "Here With Me", "Thank You", "White Flag" e essa Worthless com versos fortes, como:

Para não te impedir, vou abrir minha porta

Meu coração está aqui esperando

Eu não preciso mais

Decidida a moça, que adotou o nome de uma rainha guerreira africana.

Aos seis anos, Dido já estudava música no Guildhal School of Music de Londres. Adolescente, tocava piano e violino com desenvoltura. Dido é o tipo de mulher que prefere alternar entre as teclas brancas e as negras do piano aos pubs cheios de fumaça. Deve ser por isso que ela sempre aparece com essa carinha e com jeito de quem acabou de sair do banho.

Banho? Você falou em banho, Romoaldo? Adoro banho, adoro hidratantes! Adoro café!!!

Hoje, Café & Conversa apresenta aos queridos seguidores, Dido e sua música que sai das entranhas de uma paixão para sacudir sua segunda-feira. Afinal, "Você sabe que é tão inútil quanto pode ser", conclui Dido, nesse verso escrachante de Worthless: "It's worthless, worthless Can't be" ...

Worthless

Dido

I know what you came for

And I know when you'll leave

You came for my heart

And it's lost to me

For I won't stop you

I will open my door

My heart is here waiting

I don't need it no more

I know why you're leaving

And I'll just let it be

I am left with nothing

And now you're lost to me

For I can't stop you

I will open my door

My heart is here waiting

I don't need it no more

I know why you're waiting

Give me time breathe

Before you take my heart now

And just get up and leave

For I won't stop you

I will open my door

My heart is here waiting

I don't need it no more

For love makes a fool of me

For love makes a part of us

You know it's worthless

As worthless can be

For love makes a fool of me

For love makes a part of us

You know it's worthless

As worthless can be

It's worthless, worthless

Can't be

A Música do Dia - Un Jour Comme un Autre - Brigitte Bardot

Romoaldo de Souza

É por isso que ainda não perdi a esperança. Porque se for por feiura, esse Serge Gainsbourg era feio de dar dó e nem por isso deixou de namorar lindas mulheres como Jane Birkin e Brigitte Bardot, que hoje volta ao Café & Conversa para cantar Un Jour Comme un Autre navegando pelo rio Sena.

Com Birkin, Gainsbourg teve um "tempestivo e feliz matrimônio" e uma bela filha, a atriz e também cantora Charlotte Gainsbourg, lançada aqui mesmo no blog, quando gravou IRM.

Ao lado de La Bardot, Serge Gainsbourg teve momentos polêmicos e muito criativos

Com Jane Birkin, polêmica

Para este domingo de final de campeonatos, melhor se deliciar com o charme de Brigitte Bardot e essa bela poesia de Gainsbourg. Ah, no Twitter, atendemos no endereço mais próximo do seu mouse: www.twitter.com/CafeConversa

Un Jour Comme un Autre

Serge Gainsbourg

C'est un jour comme un autre

et pourtant tu t'en vas,

tu t'en vas vers une autre

sans me dire un seul mot

et je ne comprends pas, comprends pas

C'est un jour comme un autre

mais nous sommes déjà

éloignés l'un de l'autre

de nous deux, il ne reste que moi

mais pourquoi ? mais pourquoi ?

Toi tu étais pour moi

tout ce que j'espérais,

toi tu étais ma vie et même un peu plus

tu étais l'amour

C'est un jour comme un autre

et pourtant tu t'en vas,

tu t'en vas vers une autre

sans me dire un seul mot

et je ne comprends pas, comprends pas

C'est un jour comme un autre

mais moi j'ai mal de toi

moi qui riais des autres,

aujourd'hui, c'est vous deux qui devez

rire de moi, rire de moi

Toi tu prends à jamais

tout ce que j'espérais

toi tu me prends la vie

et même un peu plus

tu me prends l'amour !

C'est un jour comme un autre

et pourtant tu t'en vas

A Música do Dia - O Tema da Vitória - Para Ayrton Senna

Romoaldo de Souza

Na manhã de 1º de maio de 1994, morria um dos melhores pilotos de Fórmula 1, que o Brasil já teve. Ayrton Senna. Tricampeão em 1988, em 90 e 91 sempre a bordo da McLaren. Em 2009, a Autosport, revista inglesa, especializada em automobilismo, consultou 217 pilotos que consideraram Senna "O melhor piloto de Fórmula-1, de todos os tempos".

Proselitismo à parte, até porque a Fórmula-1 teve outros excelentes e excepcionais pilotos, em algumas ocasiões, até melhores que Senna, como o argentino Juan Manuel Fangio e outro brasileiro, Nelson Piquet. Mas Senna era muito bom.

Está difícil, achar um substituto

O Brasil ficou órfão, depois da morte de Ayrton Senna, porque vieram, em seguida, Rubens Barrichello e Felipe Massa. Medíocres, se comparados a Senna e Piquet. Confesso que só fui fã de Ayrton Senna entre 1988 e 93, quando o piloto brasileiro pilotava uma McLaren. Mas hoje, lembrando os 16 anos sem Senna, quero dedicar o Tema da Vitória a quem admirava o tricampeão. Música de autoria do maestro Eduardo Souto Neto.

Salada Rayovac

Ricardo Icassatti Hermano

A pródiga gastronomia árabe nos deu pratos maravilhosos. É preciso lembrar que quem mora no deserto não dispõe de muitos ingredientes. Os árabes fizeram verdadeiros milagres, pois conseguem encher suas mesas com um cardápio variado, saboroso e nababesco.

A amiga Márcia Kalume é descendente de árabes, libaneses, sírios, turcos, sei lá, já esqueci : ) Ela também é uma excelente fotógrafa. Mas, tem o péssimo hábito de esquecer as pilhas para o flash da máquina ... Por isso, coloquei nela o apelido de "Rayovac".

Ela também prometeu uma receita para o blog há muito tempo. Finalmente cumpriu a promessa e nos trouxe sua famosa Salada de Pepino com Iogurte, ou a Salada Rayovac. Essa salada é um clássico da cozinha árabe e, reza a lenda, tem grandes poderes afrodisíacos. Muito boa para hipertensos ...

Márcia e a prometida Salada Rayovac

A receita é muito simples, poucos ingredientes ricos em sabor e aroma utilizados com criatividade e facílima de preparar. Mas, cuidados precisam ser observados. O tamanho do pepino é um deles. Para uma porção individual, utilizamos uma régua como medida para o ... errr ... digamos, meu pepino, que modestamente considero de tamanho médio : )

Note que o meu pepino extrapola bastante os 15 cm

Por favor não se sinta intimidado ou diminuído, mas seria bom preparar a salada na presença da sua gata. Também tome muito cuidado para não cometer propaganda enganosa ... A receita é de uma porção individual. Moças gostam de saladas porque não engordam. E, sem mais delongas, vamos à receita.

Salada Rayovac

1 porção

Ingredientes

- 1 pepino médio (para algumas pessoas pode parecer grande)

- 1 punhado de folhas de hortelã

- 3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

- Sal e alho amassado a gosto

Preparo

Descasque e corte o pepino em cubos. Pique finamente as folhas de hortelã e junte ao pepino. Amasse o alho, misture com o sal e junte ao iogurte. Adicione o molho ao pepino aos poucos até atingir a textura desejada (pouco ou muito líquida), e misture bem. Enfeite com umas folhas de hortelã e sirva a salada fria.

O alho é um ingrediente obrigatório na culinária árabe, mas quem não gosta, quer namorar em seguida ou não acredita em vampiros pode tirar da receita.

Uma refrescante obra prima da culinária árabe