Ricardo Icassatti Hermano e Romoaldo de Souza
Sábado passado foi comemorado o Dia Internacional do Café. No próximo sábado, dia 21, começa a Semana Internacional do Café. Entre uma e outra celebração, nós procuramos uma receita de drink para comemorar com muita classe esse grão que leva alegria a todos os cantos do mundo. Encontramos o drink ideal, fino, elegante, classudo: o Espresso Martini. Bebida para tomar vestindo Black Tie. Tome nota aí.
Espresso Martini
Ingredientes
- 4 colheres de sopa (60 ml) de vodka
- 1/2 colher de sopa de licor de café
- 1 xícara pequena (30 ml), ou 2 colheres de sopa, de café espresso
Espresso Martini
Ingredientes
- 4 colheres de sopa (60 ml) de vodka
- 1/2 colher de sopa de licor de café
- 1 xícara pequena (30 ml), ou 2 colheres de sopa, de café espresso
Preparo
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira com alguns cubos de gelo. Com um ritmo cadenciado, sacuda até que o lado de fora da coqueteleira esteja gelado. Passe a mistura por um coador diretamente sobre a taça de Martini. Sirva imediatamente.
Um abraço e bom café!
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