Ricardo Icassatti Hermano
Por indicação do amigo e jornalista Eli Teixeira, descobri que no último dia 14, o Globo Rural (um programa de TV que eu gosto e respeito muito) levou ao ar uma reportagem sobre a mais recente vedete do mundo cafeeiro, um grão que está sendo produzido em Pernambuco, no município de Taquaritinga do Norte, região de serra. Esse grão da espécie Arábica Típica já foi batizado por uma cafeteria carioca como Café Frevo e, além de especial, é uma raridade, pois é descendente direto da primeira remessa de café que chegou ao Brasil em 1727!!!
Trata-se do que é chamado de "micro lote", pois a produção é pequena (10 sacas por hectare contra 40 sacas na média nacional) e restrita a uma região específica. O café é cultivado à sombra e apenas 5% dos produtores conseguiram a certificação orgânica. Mesmo assim, há cinco anos tem sido exportado para Noruega, Japão e Estados Unidos, graças à qualidade diferenciada. Assistam à reportagem e conheçam essa maravilha da natureza.
Infelizmente, o site Globo.com retirou o vídeo ...
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