Romoaldo de Souza
Mesmo que ainda seja um mercado em expansão, a linha da cafés aromatizados vai ganhando espaço para consumidores cada vez mais curiosos.
Agora, mesmo, uma ouvinte da CBN Recife, que não perde um quadro do Café & Conversa, sempre às 9h30, de segunda a sexta-feira, perguntou sobre cafés aromatizados e a qualidade desses grãos.
Eu costumo dizer que para quem está a procura de uma bebida bem diferente, mesmo, "os cafés aromatizados oferecem um momento especial", conforme dizia uma das mais influentes baristas da atualidade.
São combinações com aroma de trufas de chocolate, amêndoas, menta, canela. Enfim, a gosto do consumidor.
Eu ainda hoje recordo de um café aromatizado que tomei, certa vez, um aromatizado com sabor de baunilha, numa cafeteria lindíssima, no centro da Cidade do México. Café Tacuba.
Para ouvir nosso quadro, desta quinta-feira, na CBN Recife, dê um clique aqui.
Um abraço! Bom café!
Nenhum comentário:
Postar um comentário