Os adolescentes que também estavam no local aguardavam uma mesa com cadeiras normais, como disseram. Ao pedir um café ristretto, percebi a generosidade da atendente ao me trazer um café quase longo.
A diferença entre os dois cafés é visível principalmente na quantidade. Enquanto o longo é uma xícara com aproximadamente 50ml, o ristretto tem apenas 10ml.
O café ristretto é mais intenso, pois é feito com menos quantidade de água e a mesma quantidade de pó de café que o longo.
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