Barista é o especialista responsável pelo manuseio da máquina de espresso, é o detentor do conhecimento técnico sobre o café servido e o criador das diversas bebidas que têm como ingrediente básico o café. Aqui, um vídeo da TV UOL com o barista Marcelo Babinski, contando porque nessa profissão não basta saber "tirar" um espresso.
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