Romoaldo de Souza
Oh! Não me venha com essa história de confundir bolo de rolo com rocambole porque assim como na bandeira de Pernambuco tem o Sol, uma estrela, um arco-íris e uma cruz, na história - bem contada - dos pernambucanos, bolo de rolo não é rocambole.
Ontem, Suyene Pessoa, leitora e ouvinte da CBN Recife, ficou provocando os seguidores dela, no Twitter, e eu a desafiei a falar da harmonização do bolo de rolo com um encorpado bourbon vermelho.
Escute como ficou!
Ah, eu entrei no site Receitas de Bolo e copiei essa receita, aqui. divirta-se. Um abraço, bom café com bolo de rolo.
Ingredientes:
5 ovos;
150g de recheio;
250g de farinha de trigo;
200g de manteiga sem sal; e,
250g de açúcar.
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