Romoaldo de Souza
Mesmo que uma ou outra vez a gente reclame do atendimento, da falta de informação nas embalagens de café, informações incorretas, mão-de-obra nem sempre qualificada, é bom também ressaltar muitas iniciativas que visam a melhorar a qualidade dos serviços e dos produtos.
Na Segunda 100 Lei, iniciativa do pessoal do Coffee Center, em Recife, eles fazem, mensalmente, disputadas de baristas que preparam drinks à base de café. Ponto para quem participa e melhor ainda para o consumidor, que vai ter oportunidade de provar esses experimentos gostosos, feitos por quem entende do riscado. Não é qualquer aventureiro não.
Hoje e amanhã, aqui em Brasília, tem o Campeonato de Baristas que o Café & Conversa vai transmitir pelo twitter em tempo real.
Um abraço e bom café!
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