segunda-feira, 8 de agosto de 2011

O poderoso café!

Romoaldo de Souza

Uma das lendas do cinema, envolvendo o café, aconteceu no filme O Poderoso Chefão (The Godfather) dirigido por Francis Ford Coppola, e passa bem na cena do casamento da filha Constanzia "Connie" Corleone (Talia Shire) e Carlo Rizzi (Gianni Russo).

Na festa, Don Vito Corleoneo Poderoso Chefão, vivido por Marlon Brando, tem uma discussão com Bonasera, personagem de Salvatore Corsitto que foi reclamar justiça porque a filha havia sido espancada por uma quadrilha que queria fazer sexo com a moça.

E é aí que entra a lenda. Nesse diálogo, Copolla queria colocar uma xícara na mesa, com um drink,  para ser tomado por Don Corleone. Mas, como o Poderoso Chefão, na vida real, tinha resistências a tomar café, a cena foi deixada de lado.

Anos depois, um grupo de admiradores da arte do cinema não esqueceu o que seria o momento memorável de Don Corleone tomando café, e criou um drink chamado Poderoso Chefão, para homenagear Marlon Brando.


Um abraço e bom café!

Detalhes do Poderoso Chefão, o drink. O Poderoso Chefão tem uísque, claro! Licor Amaretto, chantily para decorar e café forte

Junte o uísque com o licor Amaretto, despeje três xícaras e café e mexa bem. Por cima, coloque uma pequena porção de chantily. Certamente nem Marlon Brando resistiria a esse drink se tivesse visto como ficou.

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